Bánh trung thu cao cấp 2015

Nhà cung cấp Sông Đáy

Bánh trung thu Kinh Đô 2015 -Chiết khấu cao

Bánh trung thu kinh đô 2015

Bánh trung thu Kinh đô 2015 - Nhà cung cấp bánh trung thu Sông Đáy

Kinh Đô là thương hiệu bánh trung thu đã gắn bó với lâu dài suốt những mùa trung thu qua. Khi nhắc đến bánh trung thu ai cũng nghĩ đến thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô bởi đây là hãng sản xuất ra các loại bánh có chất lượng cao và giá thành bình dân, hiếm có thương hiệu bánh trung thu nào có chiết khấu cao hơn Kinh Đô.

Bánh trung thu Brodard - Chiết khấu cao

Bánh trung thu Brodard 2015
     
Trung thu là tết sum vầy,  đây là dịp mọi người nhớ đến trao tặng nhau những món quà hộp bánh thể hiện thông điệp tri ân hay gắn kết tình thâm giao. Với ý nghĩa biểu tượng sum vầy, chiếc bánh trung thu từ xưa đến nay luôn có hình tròn thể hiện sự sung túc đầy đủ, tình thân luôn tròn đầy như mặt trăng ngày tết trung thu.

Bánh trung thu Như Lan 2015 - Nhà phân phối

bánh trung thu như lan 2014
         Bánh trung thu Như Lan những năm gần đây nổi lên như mặt hàng thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, nguyên liệu sản xuất bánh được lựa chọn kĩ càng xuất phát từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe con người. Sau hơn 45 năm hoạt động, Như Lan là cái tên khá quen thuộc ngày càng lan rộng từ thành phố Hồ Chí Minh.

Bánh trung thu Givral - Bảng Giá 2015

bánh trung thu givral 
Tết đoàn viên là cái tên "thân mật" gọi ngày tết trung thu, ngày này mọi người ai cũng mong chờ để trao tặng nhau những hộp bánh gắn kết tình thâm giao. Bánh trung thu Givral là một trong những thương hiệu bánh trung thu hàng đầu được khách hàng lựa chọn gắn liền với bao mùa trung thu qua.

Bánh trung thu có nguồn gốc như thế nào ?

Từ lâu, đối với người Trung Quốc, bánh Trung Thu (tiếng Hán gọi là "Nguyệt bính", nghĩa là bánh Nguyệt, còn tiếng Anh dịch thao tiếng Hán gọi là "Moon cake") đã là thứ không thể thiếu và là đồ ăn truyền thống trong dịp Tết Trung Thu.
Người Trung Quốc coi Tết Trung Thu là ngày đoàn viên và họ ăn bánh Trung Thu với hình tròn cũng là để tượng trưng cho sự đoàn viên, xum họp. Thế nhưng nguồn gốc bánh Trung Thu là ở đâu và có từ bao giờ? Tại Trung Quốc có rất nhiều cách giải thích khác nhau và dường như cách nào cũng có lý.
 

Trong dân gian Trung Quốc lưu truyền, tập tục Tết Trung Thu ăn bánh Trung Thu là có từ cuối thời Nguyên (1271-1368), đầu thời Minh (1368-1644).
Chuyện kể rằng khi đó Chu Nguyên Chương lãnh đạo người Hán chống lại bạo chính của triều đình nhà Nguyên và thống nhất ngày 15/8 âm lịch tiến hành khởi nghĩa. Trước ngày này, mọi người đã mượn cớ tặng bánh cho nhau để giấu trong những chiếc hình tròn những mẩu tin thống nhất ngày giờ khởi nghĩa.
Sau đó, Chu Nguyên Chương lật đổ triều đình nhà Nguyên, lập lên triều Minh (1368-1644) và trở thành vị Vua đầu tiên của triều đình nhà Minh cai quản Trung Quốc.
Từ đó, thần dân triều Minh lấy ngày 15/8 Âm lịch là tượng trưng của ngày lật đổ triều đại dị tộc (không phải người Hán) thống trị Trung Quốc và cũng không quên vai trò liên lạc của những chiếc bánh hình tròn giống như mặt Trăng. Và tập tục Tết Trung Thu ăn bánh Trung Thu lưu truyền trong dân gian Trung Quốc đến ngày hôm nay.
Thế nhưng bên cạnh đó còn một cách giải thích khác. Tương truyền thời Trung Quốc cổ đại, Hoàng Đế có nghi lễ cúng mặt Trời vào mùa Xuân và cúng mặt Trăng vào mùa Thu để cầu cho mưa thuận gió hòa, thần dân yên lành, đất nước bình yên. Vì thế, trong dân gian coi ngày 15/8 âm lịch là ngày cúng thần Trăng.
 

Dịp này mọi người làm bánh hình tròn giống như mặt Trăng gọi là “Nguyệt bính” (bánh Trăng) để cúng thần Trăng, cúng xong mọi người cùng vừa thưởng thức bánh vừa ngắm Trăng.

Do ngày 15/8 âm lịch là tiết giữa thu nên gọi là Trung Thu và ngày cúng thần Trăng được coi là ngày “Tết” nên gọi là “Tết Trung Thu”. Lâu dần nghi lễ ăn “Nguyệt bính” ngắm Trăng vào đêm 15/8 âm lịch trở thành thói quen và tập tục lưu truyền đến ngày hôm nay. 

Tết trung thu rướt đèn đi chơi




“Tết Trung Thu rước đèn đi chơi, em rước đèn đi khắp phố phường.
Lòng vui sướng với đèn trong tay.
Em múa ca trong ánh trăng rằm.
Đèn kéo quân với đèn cá trắm, đèn thiên nga với đèn bươm bướm.
 Em rước đèn này đến cung trăng.
Đèn xanh lơ với đèn tím tím, đèn xanh lam với đèn trắng trắng.
Trông ánh đèn rực rỡ muôn màu…”
Trích: Rướt đèn tháng 8.

Cũng đã lâu rồi không còn nghe bài hát này nữa, trung thu ngày đó toàn nghe bài hát này, cứ gần đến mùa là nhà đài lại mở bài hát này lên làm thêm nao nao chờ đón trung thu. Bây giờ ai cũng trưởng thành nhìn trung thu của con trẻ mà nhớ trung thu của mình.

Tết Trung Thu là một phong tục rất có ý nghĩa.  Đó là ý nghĩa của sự quan tâm chăm sóc, của báo hiếu, của lòng tri ân, của tình thân hữu, sum vầy đoàn tụ và của thương yêu.
Được diễn ra vào giữa mùa thu ngày 15 tháng 8 trong Âm Lịch hàng năm và đã có từ bao đời nay  vào thời gian mặt trăng tròn nhất và sáng nhất, đây cũng là thời gian người Châu Á thu hoạch xong mùa vụ và bắt đầu tổ chức những lễ hội mà tiêu biểu trong đó là lễ hội trăng rằm. Chiếc bánh trung thu cũng có hình tròn để tượng trưng cho mặt trăng tròn đầy cũng như tình yêu , tình thân, hạnh phúc được vun đắp tròn đầy mỹ mãn.
Đối với người phương Đông, Trung Thu là lễ hội quan trọng trong năm. Những ngày này các gia đình thường quây quần bên nhau, cùng ăn bánh trung thu, bưởi, uống trà và ngắm trăng. Có khi họ dùng bữa ngoài trời và trẻ con nông thôn thường hay nhặt hạt bưởi xâu thành vòng tròn phơi khô mang đốt chơi và cầm lồng đèn “đi dạo” khắp phố phường.


Đây cũng là dịp người ta thể hiện lòng tôn kính tổ tiên, lòng biết ơn đối với ông bà, cha mẹ, thầy cô, mối giao hảo tình thân đối với bạn bè, khách hàng, đồng nghiệp … qua những món quà nhỏ như hộp bánh Trung thu, chai rượu , bình trà..
Có rất nhiều sự tích tết trung thu và Tết Trung Thu của người Việt có nhiều điểm đặc biệt khác với Tết Trung Thu của người Trung Hoa. Theo phong tục người Việt, bố mẹ bày mâm cỗ cho các con để mừng Trung thu và trong nhà trang trí những chiếc lồng đèn để các con chơi rước đèn.
Cỗ mừng Trung Thu gồm bánh Trung thu, kẹo, mía, bưởi, và các thứ hoa quả khác nữa. Đây là dịp để con cái hiểu được sự săn sóc quí mến của cha mẹ đối với mình, vì thế tình yêu gia đình lại càng nồng thắm hơn.
Với mỗi người con xa nhà thì trung thu là dịp để trở về sum vầy cùng gia đình hoặc gửi về những hộp bánh trung thu, những món quà cho ba mẹ để biết rằng những người con dù cách xa địa lý nhưng vẫn luôn nhớ về ba mẹ.

mua lân và đôi giày huyền thoại

Người  Hoa hay tổ chức múa Lân trong dịp Tết Nguyên Đán, Người Việt lại đặc biệt tổ chức múa Sư tử hay múa Lân trong dịp Tết Trung Thu, con Lân, sư tử tượng trưng cho điềm lành. Vào ngày trung thu người ta hay rướt lân vào nhà nhảy múa biểu diễn để mang lại may mắn.

Một mùa Trung Thu nữa rộn ràng đến, đường phố đã bắt đầu treo đèn hoa rực rỡ những quầy bánh trung thu Brodard, Givral, Kinh Đô…  Hãy nhanh tay chọn mua những hộp bánh trung thu Givral đẹp nhất gửi tặng cho những người thân thương nhé.

Dòng bánh trung thu chay Givral 2015

bánh trung thu chay
Bánh trung thu chay, cái tên không còn xa lạ

Dòng bánh trung thu quen thuộc thường có nhân thập cẩm hoặc nhân trứng kèm với gà quay, yến sào, vi cá, … hiện nay dòng bánh mặn đa dạng lên đến vài chục loại. Tuy dòng bánh trung thu mặn rất quen thuộc với mọi người và nó luôn được  đa dạng hóa cứ mỗi mùa trung thu đến. Bên cạnh dòng bánh mặn, dòng bánh chay tuy mới được ra đời gần đây song song với dòng bánh dẻo, dường như nó đang dần tìm được chỗ đứng trên thị trường. 
Cũng như những nhãn hiệu bánh khác, Givral luôn tìm kiếm sự đa dạng để khách hàng có những chọn lựa tốt nhất. Song song với việc phát triển mạnh mẽ dòng bánh mặn cũng không thể bỏ sót bánh trung thu chay, hiện nay đang rất được chào đón trên thị trường. Bánh trung thu Givral ngày nay có những loại chay cũng đa dạng không kém bánh mặn: nhân bánh chay thường có hạt sen, đậu đen, đậu xanh, mè đen, khoai môn, trà xanh, raspberry hạt sen không trứng, … loại bánh mới nhất hiện nay là bánh trung thu dẻo nhân kem lạnh.
Đi dạo một vòng phố những ngày gần kề rằm tháng bảy, không khó để nhận ra các gian hàng bày bán bánh trung thu còn treo những banner ghi chú có “ bán bánh trung thu chay”, “ bánh trung thu chay cao cấp”.
Lí do khiến bánh chay bán chạy rất đơn giản, nhiều người tò mò không biết hương vị bánh trung thu chay khác lạ như thế nào so với bánh mặn, nhiều người lại thích ăn bánh chay theo thói quen ăn uống. Số lượng khách hàng ưu chuộng bánh trung thu chay ngày càng gia tăng chứng tỏ lượng bánh chay không hề thua kém gì bánh trung thu mặn. Điều đặc biệt ở Givral là việc chú trọng đến từng loại bánh không chỉ mẫu mã mà còn chất lượng chính vì vậy bánh trung thu chay Givral rất được lòng khách hàng.
Ưu điểm dòng bánh trung thu chay Givral
 bánh trung thu givral

Bánh trung thu chay Givral có những ưu điểm so với dòng bánh mặn mà khách hàng ít biết đến, bánh chay sử dụng nguyên liệu chế biến hầu hết là từ các loại khoai, các loại đậu, chè xanh, chính vì vậy bánh thường tươi ngon hơn bánh mặn. Bánh Givral chay ít ngọt không như những dòng bánh chay trên thị trường, khách hàng sẽ ăn mà không hề thấy chán.
Giá mỗi loại bánh chay dao động từ 70.000 đến 140.000 tùy vào trọng lượng bánh to hay nhỏ nhưng nhìn chung là rất vừa túi tiền. Khách hàng nếu muốn mua biếu tặng có thể mua loại bánh lớn hoặc combo, khách hàng muốn mua về thưởng thức có thể mua loại bánh nhỏ và chọn được nhiều loại khác nhau.
Một số dòng bánh chay Givral

Tên bánh
Giá
Giá
Giá
Đậu đen20D
77,000
20B
94,000
20A
108,000
Blue Berry (0 trứng)21D
115,000
21B
143,000
Rasp Berry (0 trứng)22D
115,000
22B
143,000
Cốm đậu xanh23D
93,000
23B
110,000
23A
132,000
Thơm (Dứa) đậu xanh24D
93,000
24B
116,000
24A
132,000
Gấc đậu xanh25D
98,000
25B
127,000
25A
143,000
Dẻo đậu xanh (0 trứng)D11
68,000
D1
73,000
D2
82,000
Dẻo hạt sen (0 trứng)D12
80,000
D5
92,000
D6
99,000
Dẻo thập cẩm(0 trứng)D13
73,000
D9
76,000
D10
85,000
Dẻo trà xanh (0 trứng)D14
91,000
D3
98,000
D4
105,000
Đậu xanh chay12D
62000
12B
77000
12A
89000
Hạt sen chay13D
70000
13B
89000
13A
103000
Đậu đen chay14D
67000
14B
80000
14A
95000
Mè đen15D
95000
15B
106000
15A
119000
Trà xanh16D
95000
16B
106000
16A
119000
Tham khảo bảng giá bánh trung thu Brodard 2015

Nhà phân phối bánh trung thu Sông Đáy 
Sông Đáy - Nhà phân phối bánh trung thu hàng đầu Miền Nam
Địa chỉ: 11 Sông Đáy, Phường 02, Quận Tân Bình, TP. HCM. Điện thoại: (08) 73 011 011
Hotline: 0932 71 71 84
Email: songdaygivral@gmail.com

Điểm nhấn của bánh trung thu Brodard năm nay - Tiramisu trà xanh và Hạt sen cranberry



Để không khí mùa trung thu năm nay thêm phần ấm áp, trọn vẹn yêu thương, bánh trung thu Brodard là lựa chọn hoàn hảo. Mỗi năm Brodard đều chú trọng nâng cao chất lượng bánh, đa dạng dòng bánh trung thu với những dòng bánh truyền thống và hiện đại. Hiện nay, Brodard còn mang đến những dòng bánh mới như bánh trung thu Tiramisu, hương vị mới đến từ Ý thơm dịu mùi cà phên kết hợp với vị béo kem phô mai. Sự kết hợp tinh tế của Brodard khiến cho bánh trung thu Tiramisu trà xanh càng thơm ngon và hấp dẫn hơn. Trái Cranberry cũng là một trong những nguyên liệu mới trong dòng bánh trung thu sen cranberry mới, chắc hẳn sẽ khiến khách hàng lôi cuốn bởi vị ngọt bùi từ hạt sen và thanh dịu từ cranberry. Dù bánh truyền thống  hay là sự kết hợp hiện đại thì điểm nhấn lớn của Brodard vẫn khiến khách hàng khó quên trải nghiệm khi thưởng thức. Bởi Brodard biết cách hài hòa sự kết hợp giữa phong cách Đông và Tây, truyền thống và hiện đại.

Điểm nhấn của bánh trung thu Brodard năm nay - Tiramisu trà xanh và Hạt sen cranberry 

Từ những chiếc bánh trung thu nướng tươi ngon kết hợp thập cẩm cho đến đậu xanh sầu riêng thơm bùi, mè đen tốt cho sức khỏe,… nhân bánh đa dạng sẽ khiến khách hàng thoải mái lựa chọn món quà ngày tết đoàn viên thật ưng ý. Bên cạnh đó, hộp bánh Brodard sang trọng với thiết kế gam màu hồng ấm nổi bật với hoa văn tỉ mỉ càng làm món quà thêm trân trọng.  


Mùa trung thu năm nay 2014, Brodard tung ra 2 loại bánh mới: Tiramisu trà xanh và Sen cranberry.Chỉ cần nghe tên ai cũng đoán ra là bánh trung thu này có sự kết hợp tiramisu và trà xanh. Tiramisu trà xanh có sắc xanh tự nhiên, mặt bánh dẻo mịn, hương thơm phảng phất của trà xanh hòa quyện vào vị ngọt thanh của sô-cô-la... sự hòa quyện độc đáo này mang lại sự thanh khiết của trà xanh, khiến chon gay cả những người khó chịu cũng bị lôi cuốn bởi hương thơm của trà xanh dịu nhẹ. 

Nếu tiramisu trà xanh hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị thanh và dịu, thì sen cranberry (nam việt quất) lại là tổng hòa giữa vị ngọt bùi của hạt sen và hương thơm nồng nàn của trái nam việt quất. Không những vẻ ngoài thu hút, bánh sen cranberry còn tốt cho sức khỏe, hạt sen giúp thanh lọc độc tố dễ ngủ, việt quất giúp tang cường vitamin C cho cơ thể. Sau một thời gian nghiên cưu, Brodard tung ra 2 sản phẩm mới nhằm đa dạng hóa sản phẩm, đem lại hương vị mới để khách hàng lựa chọn và thưởng  thức.

Nhấm nháp miếng bánh, từng miếng nhân của trái nam việt quất ngọt ngào còn vương nơi đầu lưỡi sẽ mang đến cho người dùng sự ngạc nhiên đầy thú vị. Đó là sự kết hợp hài hòa, tinh tế giữa hai dòng ẩm thực Đông & Tây. Ngoài mặt chất lượng và sự đang dạng về các loại bánh, Brodard còn được nhắc đến như là một thương hiệu bánh trung thu khoát lên mình sự sang trọng bởi những thiết kế cầu kì của hộp bánh. Vào những dịp lễ trung thu, khách hàng không chỉ muốn tụ họp cùng gia đình trong không khí ấm áp để thưởng thức hương vị bánh trung thu một cách trọn vẹn, mà họ còn mong muốn sử dụng bánh trung thu để biếu tặng cho bạn bè, chính những thiết kế sang trọng và lịch thiệp đã thu hút khách hàng chú ý. Hộp bánh trung thu Brodard chính là sự kết hợp độc đáo giữ phong cách cổ điển và hiện đại, mang theo một chút “ Tây” bởi gam màu ấm được tô vẽ đường nét của hoa sen. Chính những đặc điểm riêng biệt ấy, khách hàng rất an tâm khi sử dụng bánh brodard như một quà tặng mang giá trị tinh thần, gửi gắm sự yêu thương chân thành đến những người thân và bạn bè.


Nhân dịp trung thu 2014 năm nay, nhà phân phôi Sông Đáy trân trọng giới thiệu đến quý khách hàng bánh Brodard mang chủ đề “ Trung thu lộc phát” kết hợp hương vị mới mẻ và những ưu đãi mới. Khách hàng khi chọn lựa bánh trung thu Brodard có thể thỏa thích lựa chọn các loại bánh, đặc biệt với những combo bánh, chắc chắn sẽ khiến khách hàng hài lòng khi chọn lựa.
Ngoài hai loại bánh mới, Brodard vẫn giới thiệu tới thực khách các loại bánh phong phú khác: bánh nướng nhân thập cẩm đậm đà, bánh nhân hạt sen dịu ngọt, nhân đậu xanh sầu riêng thơm phức, hay nhân đặc biệt như ngũ nhân, mè đen, đậu đỏ, thập cẩm sò điệp,… tất đều đều được đóng tỉ mỉ trong những hộp giấy trang trí ấn tượng và sang trọng.
>>Tham khảo bánh trung thu Givral 2015 

Những ngày tết trung thu ở các nước Châu Á khác nhau như thế nào ?

 
Chắc hẳn chúng ta đều biết nền văn hóa của các nước lân cận ít nhiều có sự lan tỏa và ảnh hưởng lẫn nhau. Lễ tết trung thu hay còn gọi là tết đoàn viên cũng không phải là ngoại lệ. Ở mỗi nước Châu Á đều mang một nét riêng và đem lại cho trung thu một sắc màu riêng biệt, nào chúng ta cùng điểm qua một số nước để so sánh sự thú vị và khác biệt ở mỗi nước nhé! :)

1. Nhật Bản

         Đầu tiên chúng ta ghé thăm đất nước hoa anh đào Nhật Bản, đất nước phát triển đứng đầu Châu Á. Theo lịch âm, mỗi năm Nhật Bản có đến 2 lễ hội thưởng trăng. Lễ hội đầu tiên có tên là Zuyoga nó găn liền với phong tục truyền thống  “otsuki-mi” ( có nghĩa là ngắm trăng ngày rằm giữa mùa thu), tiếp đến là lễ hội Zyusanya vào ngày 13/10. Theo tục lệ, bất cứ ai đã tham dự lễ hội đầu tiên thì nên tham dự lễ hội thứ 2 nếu không muốn xui xẻo theo mình.

          Theo truyền thống để chuẩn bị cho đêm Zuyoga, mọi nhà đều cắm cỏ bông bạc thay cho hoa trong nhà. Riêng mâm cỗ ngày này người Nhật thường bàn biện đầy đủ màu sắc rất phong phú của các loại bánh: bánh nhân táo, dưa hấu, hạt dẻ và các loại hoa quả khác.


         Trẻ em Nhật Bản rước cá chép trong lễ hội thưởng trăng bởi cá chép được coi là biểu tượng của lòng can đảm, nó có ý nghĩa nhiều hơn với các bé trai. Người Nhật thường cho rằng có thỏ ngọc trên mặt trăng như một hình ảnh trong truyền thuyết, khi họ ngắm trăng thường lien tưởng đến hình ảnh thỏ ngọc đang ăn bánh bao. Hình ảnh của chú thỏ tượng trưng cho sự tốt lành.

2. Hàn Quốc        
         Tiếp theo là đất nước Hàn Quốc người hàng xóm của Nhật Bản, tại đây người ta có 1 ngày lễ được gọi là Chu-sok ( lễ tạ ơn của người Hàn Quốc) được tổ chức vào đúng ngày rằm tháng 8, đây là một trong những lễ hội lớn trong năm. Lễ hội diễn ra suốt mùa vụ, là dịp để họ bày tỏ sự biết ơn với tổ tiên đã mang lại lúa gạo và quả ngọt. Lễ hội được tổ chức đêm trước ngày rằm và kết thúc trước ngày 15/8 âm lịch. 

         Trong dịp này, người Hàn thường dành ra 3 ngày nghỉ để quay quần bên gia đình và bạn bè. Món bánh” Songphyun” được ưa chuộng vào dịp này như bánh trung thu tại Việt Nam. Bánh được làm từ gạo, đậu xanh, vừng, hạt dẻ, màu sắc tươi tắn. Sau đó mọi người thường đi thăm mộ bày tỏ sự biết ơn với tổ tiên. Buổi tối trẻ em mặc Hanbok nô đùa dưới ánh trăng.

3. Trung Quốc
        Điểm đến tiếp theo của chúng ta sẽ là Trung Quốc, đất nước cội nguồn của tết trung thu. Tại đây, tết trung thu được cho là xuất hiện từ thời vua Đường Minh Hoàng vào thế kỉ thứ 8. Theo như dân gian kể lại, sau khi dẹp loạn An Lộc Sơn, nhà vua thương tiếc người đẹp Dương Quí Phi, vào đêm rằm tháng 8 một vị tiên xuất hiện tạo ra cầu vòng để vua gặp nữ phi. Trờ về nhân gian, vua tưởng nhớ đặt ngày rằm tháng 8 là tết trung thu. Vào ngày này, nếu người ta nhìn lên ánh trăng và nguyện ước thì điều ước sẽ thành hiện thực.

        Cũng như Việt Nam, mâm bánh ngày lễ rằm tháng tám thường có 2 loại bánh dẻo và nướng. Truyền thuyết về bánh trung thu cũng vô cùng đa dạng và bánh trung thu cũng chính là biểu tượng không thể thiếu mỗi dịp lễ hằng năm.

4. Singapore
        Tiếp theo là Singapore nhé, lễ trung thu tại đây diễn ra không kém phần sôi động. Tại quảng trường Sengkang, mọi người hay tập trung để tham gia các trò chơi tổ chức nhân ngày lễ. Bên cạnh đó, Chinatown là địa điểm mà không khí trung thu tràn ngập nhất, những loại đèn lồng màu sắc đủ loại được treo lên, đây là dịp gia đình hội tụ chia sẻ những khoảng khắc bên nhau.
5. Malaysia
         Malaysia là địa điểm kế tiếp mà chúng ta sẽ dừng chân, vào những năm gần đây Malaysia ngoài lễ hội Bánh trung thu (19 -21/9), người ta còn chú ý đến lễ hội đèn lồng ngày 16/9.  Dịp này là lúc đèn lồng được trang trí khắp đường phố, người dân đổ ra đường hòa mình cùng không khí rộn ràng của lễ hội.  Cũng như Trung Quốc, Việt Nam, người Malaysia còn thả đèn hoa đăng lên trời để nguyện cầu những điều tốt đẹp cho nhau.



6. Lào
        Lào người hàng xóm của Việt Nam, đối với người dân nơi đây lễ hội trăng rằm được coi là ngày hội trăng phước lành, mọi người thưởng trà ngắm trăng, đem xuống họ đổ xô ra đường để tụ hội múa hát. Không khí rộn ràng không kém gì những nước khác.

7. Campuchia
        Kế cuối là nước Campuchia,  người bạn này thường tổ chức lễ bái trăng ( bái nguyệt tiết) vào ngày 15 khi trăng khuyết ( từ ngày 7 đến ngày 8 có thể thấy trăng lưỡi liềm). Vào sáng sớm, mọi người chuẩn bị đồ cúng bao gồm hoa tươi, súp sắn, gạo dẹt, nước mía.

         Vào buổi tối, mọi người đặt hết đồ cúng lên khay, tất cả ngồi vào một chiếc chiếu lớn ngồi nói chuyện ngắm trăng. Khi trăng như treo đầu cành cây, mọi người bắt đầu khấn nguyện cầu xin ban phước. Sau đó, người lớn sẽ đổ đầy gạo dẹt vào miệng trẻ em, càng đầy càng tốt, thể hiện điều tốt đẹp viên mãn.

9. Việt Nam
        Cuối cùng đến Việt Nam, tết trung thu tại Việt Nam có nhiều điểm giống Trung Quốc nhưng không vì thế mà mất đi nét đẹp riêng. Ngày hội trăng rằm thường dành cho trẻ em nhiều hơn.

          Đường phố trang hoàng đèn lung linh, các gian hàng bán bánh trung thu bày biện khắp đường, trẻ em háo hức mua đèn lồng còn người lớn thì mua bánh trung thu biếu tặng cho người thân và bạn bè. 

         Ngày lễ này, người Việt cũng có múa lân khác với Trung Quốc chỉ có ngày tết nguyên đán mới có múa lân, sư tử.

(st-tổng hợp)


Bánh trung thu Givral - lãng mạng phong cách Pháp

bánh trung thu givral

Bánh trung thu Givral - lãng mạng phong cách Pháp          

Tết trung thu đang đến gần, không khí trung thu lan tỏa rộn ràng khắp phố phường mà ai ai cũng dễ dàng cảm nhận được. Những chiếc lồng đèn được bao phủ khắp phố phường, những gian hàng bánh trung thu được lập nên tấp nập người mua. Bánh trung thu là biểu tượng quen thuộc nhưng đâu phải ai cũng biết sự thay đổi của bánh trung thu từ xưa đến nay.

          Người lớn như ba mẹ, ông bà chúng ta chắc hẳn sẽ biết được mùi vị bánh trung thu từ ngày xưa thật ra rất khác so với hiện tại. Bánh nướng có mùi thơm nồng từ mùi bột bánh ngay khi khui hộp, nhân bánh thường nhiều thập cẩm đậu xanh, đậu đỏ trứng muối. Trẻ em thích ăn bìa bánh, còn người lớn thích ăn nhân bánh hơn. Nhưng ngày nay, bánh trung thu không chỉ có nhân thập cẩm, bánh trung thu còn nhiều nhân bánh khác như: nhân yến, chay, gà, cá, … nhân có khi 2-4 trứng là chuyện hết sức bình thường. Mỗi thương hiệu bánh trung thu lại tung ra nhiều dòng bánh cao cấp hoặc bình dân phù hợp với sự lựa chọn của khách hàng.
Bánh trung thu hiện nay trên thị trường Việt Nam hầu như không còn được bao phủ bởi duy nhất Kinh Đô như trước mà xuất hiện them nhiều hãng bánh khác,với chất lượng và mẫu mã vô cùng bắt mắt.

bánh trung thu givral
         Nếu bạn có thời gian tìm hiểu, bánh trung thu Givral đã có mặt trên thị trường Việt Nam đã gần chục năm nay, nguyên liệu sử dụng để làm bánh có xuất xứ từ Pháp chính vì vậy bánh Givral có mùi vị tinh tế và khác biệt hơn, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn người mua. Bởi hầu hết ngày nay, khách hàng có xu hướng sử dụng bánh trung thu để mua biếu tặng như một món quà thể hiện sự quan tâm với người thân bạn bè hơn là mua về thưởng thức. Bánh trung thu Givral ngày càng đổi mới về chất lượng cũng như mẫu mã, bánh dòng cao cấp có giá tiền cao, bao bì và mẫu mã bánh đẹp mắt sang trọng. Bánh trung thu Givral thường chú trọng đến mùi vị và bao bì, chính vì vậy khách hàng rất ưu chuộng Givral như một món quà tinh tế. Dịp trung thu này nhãn hàng Givral còn dành nhiều combo hấp dẫn để chiều lòng khách hàng.

Nhà phân phối bánh trung thu Sông Đáy 
Sông Đáy - Nhà phân phối bánh trung thu hàng đầu Miền Nam
Địa chỉ: 11 Sông Đáy, Phường 02, Quận Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: (08) 73 011 011

Hotline: 0932 71 71 84

Email: songdaygivral@gmail.com

Những chiếc bánh trung thu độc đáo nhất từ trước đến nay

     1.  Bánh trung thu giòn

      Những chiến bánh trung thu này nhìn khuôn mẫu vẫn có nét giống những chiếc bánh trung thu thông thường, hình khối trụ đặc trưng nhưng bên trên lại khắc hình bông hoa hồng với những màu sắc vô cùng dễ thương. Màu xanh là màu của nguyên liệu trà xanh, màu nâu là màu socola, ... điểm đặc biệt của những chiếc bánh trung thu này là nó là loại bánh giòn được làm bằng quy trình đặc biệt. Những chiếc bánh công phu này xuất xứ từ Singapore, bánh được nướng sau đó ướp lạnh ngay nên vỏ bánh giòn. Lớp vỏ bánh có độ giòn vừa phải kết hợp bên trong là phần nhân bánh có mùi vị thơm ngon nhẹ dịu của trà xanh, socola, hạt sen, hạt dẻ, dừa sữa, … Có thể nói bánh trung thu mang màu sắc mới lạ này khiến cho người mua thấy hứng thú và rất muốn trải nghiệm.

Bánh trung thu ngày nay không còn chỉ mang giá trị là một món bánh đơn thuần xuất hiện vào mỗi dịp trăng rằm. Nó mang theo nhiều giá trị hơn xưa, bằng một cách nào đó bánh trung thu phổ biến như một món ăn sang trọng và cầu kì hơn xưa. Người ta sản xuất bánh đa dạng nhiều mùi vị hơn, không những vậy thiết kế bánh đẹp hơn và có xu hướng mới mẻ hơn sẽ càng thu hút được người mua. Chính vì vậy, không mấy ngạc nhiên khi ngày này chúng ta có thể phát hiện ra nhiều loại bánh trung thu độc và lạ mà ngày xưa khó ai có thể tưởng tượng ra được. Nhờ những chiếc bánh này tô điểm tết trung thu hằng năm thêm màu sắc.

2. Bánh trung thu nhân hoa quả



     Trái cây được coi là hương vị không bao giờ gây chán khi kết hợp với bất kì loại bánh nào. Ý tưởng độc đáo được ra đời khi kết hợp trái cây với những chiếc bánh trung thu truyền thống thay vì nhân bánh mặn. Sự phong phú từ trái cây đem lại sự ngon miệng và vô cùng bắt mắt, các loại trái cây như: vải, sầu riêng, nhãn, bơ, dâu tây chua chua ngọt ngọt, hương vị bốn mùa kết hợp khiến những chiếc bánh trung thu càng thêm cuốn hút.
     Sự kết hợp được tận dụng, ngay cả những loại trái cây như mít, xoài hay măng cụt cũng được chế biến vừa lòng khách hàng. Trái cây được xay nhuyễn hoặc thái mỏng hòa trộn với nhân bánh tạo ra những chiếc bánh trung thu ngọt nhẹ với mùi vi thơm mát của trái cây.

               3. Bánh trung thu vị rượu

     Những chiếc bánh trung thu kết hợp với rượu bên trong nhân thường mang dáng vẻ sang trọng hoặc ít nhất là huyền bí. Bánh phải được chế biến cẩn thận tỉ mỉ để hương vị rượu được lưu trữ lâu và không biến dạng mùi vị bánh. Nhân bánh thường kết hợp bởi rượu với 1 loại rượu như champagne.


Những loại bánh này có thể được thưởng thức chung với trái cây để mùi vị của rượu dịu bớt lưu trữ thật lâu trong miệng. Thường bánh trung thu này là loại bánh dẻo thiết kế tỉ mỉ, màu sắc nhẹ nhàng. Nguyên liệu thiên nhiên mang màu sắc hiện đại kết hợp giữa phương tây và á đông. Đặc biệt, những chiếc bánh với nhân bánh socola chứa rượu bailey bên trong; nhân nho khô rượu rum; nhân kem –hạt dẻ – whisky, … thật sự rất cuốn hút.

4. Bánh trung thu oải hương


Từ lâu, hoa oải hương là một loại thảo mộc, thường được chiết xuất làm mĩ phẩm hoặc hương thơm. Kết hợp oải hương vào bánh trung thu Châu Á là sự đột phá mới lạ. Màu đặc trung của oải hương mang lại cho bánh trung thu màu timm tím nhẹ nhàng thu hút. Bánh trung thu có nhân oải hương được những nhà làm bánh khéo léo kết hợp với  hạt dưa, hạt sen , đậu xanh, làm vừa miệng người dùng. Hương thơm của oải hương còn lưu lại trên môi khiến cho chiếc bánh trung thu thú vị hơn rất nhiều.

5. Bánh trung thu phong cách tây hóa



          Ngày nay, bánh trung thu không còn là món bánh truyền thống quen thuộc của người Á Đông mà nó nổi tiếng khắc thế giới. Hương bị bánh được tây hóa đỡ nhàm chán và vừa miệng người phương Tây hơn. Những chiếc bánh trung thu được kết hợp với kem tươi tiramisu, socola, phomat hoặc caramel cà phê đậu đỏ,… không còn xa lạ với cả người phương Đông. Nguyên liệu Pháp dùng để chế biến bánh trung thu còn khiến nó trở nên sang trọng hơn rất nhiều. Chính vì vậy bánh trung thu truyền thống kết hợp với hiện đại càng trở nên phổ biến hơn trước đây.

      6. Bánh trung thu không thiếu gì những mẫu mã lạ và bắt mắt



       Thiết kế bánh dựa trên những đồ vật ưa thích hoặc ngay cả những biểu tượng hoạt hình khiến cho bánh trở nên bắt mới và mới lạ hơn.


Nhà cung cấp bánh trung thu Sông Đáy :
Givral - Brodard - Như Lan - Kinh Đô




Địa chỉ: 11 Sông Đáy, Phường 02, Quận Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: (08) 73011011
 Hotline: 0938 243 247 - 0932 71 71 84

Cách làm bánh trung thu dẻo cực nhanh và dễ thương

-St từ blogger Vanskitchen -

    Cách thức làm bánh trung thu dẻo thật sự rất đơn giản, nếu bạn rất hứng thú với việc trao gửi những chiếc bánh trung thu do chính mình tự tay làm ra như một món quà nhưng vẫn không kém phần công phu thì hãy tham khảo clip này nhé! Chỉ cần bỏ chút công sức bạn sẽ hoàn toàn ưng ý với thành phẩm mình tạo được ^__^


Nguyên liệu:
(làm 3 bánh con thỏ)

Nước đường
1 cup (200 g) đường
1 cup (240 ml) nước
½ tbsp muỗng canh nước chanh

100 g nước đường
50 g bột làm bánh dẻo
¼ lon (130 g) đậu đỏ của Nhật bán sẵn (Japanese azuki bean paste)
¼ tsp muỗng cà phê hương tuỳ thích
phẩm màu (nếu thích trang trí)


Nấu nước đường: 
    Hoà tan đường với nước trên bếp, để lửa trung bình. Khi nước trong thì đậy nắp lại cho đến khi nồi sôi. Cho nước chanh vào, trộn nhẹ. Đậy nắp trở lại và để nồi sôi 5 phút. Xong nhấc ra khỏi bếp và để nguội hẳn trước khi làm bánh.

Dùng cái múc kem để múc nhân đậu ra thành từng viên bằng nhau.

Nhào bột: 
    Cho hương tuỳ thích vào nước đường, trộn đều.
Chia bột ra làm 3 phần bằng nhau. Dùng lồng đánh trứng, cho từng ít một bột ở tô thứ 1 vào. Trộn đều mỗi lần cho bột vào mới cho thêm bột vào trộn tiếp. Cứ thế cho đến khi hết chén bột thứ 1.
Bột lúc này trở nên đặc hơn, chuyển sang dùng vá dẹp để trộn bột, hoặc đeo bao tay trộn cho khỏi dính tay. Tương tự, cho từng ít bột ở tô thứ 2 vào, trộn đều sau mỗi lần cho bột vào. Tiếp tục cho đến hết bột của chén thứ 2.
Đậy bột lại, và để bột nghỉ 30 phút.
Sau 30 phút, đổ bột trong tô thứ 3 lên mặt bàn sạch, và bắt đầu nhào bột. Nhào cho đến khi hết bột và không còn dính tay.
  • Lượng bột và nước đường ở đây là vừa khéo đối với mình, nhưng nếu rơi vào trường hợp nhồi hết bột ở chén thứ 3 mà bột bánh vẫn còn ướt và dính tay nhiều quá, thì phải cho thêm ít bột và nhào tiếp cho đến khi hết dính. 
  • Bột bánh dẻo khá nhanh khô, lượng bột ở đây vừa khéo nếu làm một mình không có người phụ. Nếu có nhiều người cùng làm thì có thể tăng lượng bột lên nhào một lần cho tiện. 
Chia bột bánh ra làm 3 phần bằng nhau. Bọc lại để bột không bị khô.
Cán bột thành một vòng tròn, cán bột sao cho viền bên ngoài mỏng hơn phần giữa.
Đặt nhân bánh vào giữa và gói kín lại.
Xong lăn cho tròn và mịn. 

Bắt bánh:
    Nếu dùng khuôn truyền thống, phần nhân và vỏ phải thêm nhiều hơn sao cho vừa với khuôn. Ở đây chỉ trình bày cách đóng khuôn. 
Rây bột lên khuôn và dốc ngược cho bột thừa rơi ra. Bỏ viên bánh đã lăn tròn mịn vào khuôn. Nhấn nhẹ đều các góc. Xong lấy bánh ra. 

Snow skin mooncake (Bánh dẻo)


Hoặc dùng các khuôn có hình dạng thú vật đáng yêu để làm ra bánh có nhiều hình dạng phong phú, không những trẻ em mà ngay cả người lớn chắc chắn cũng rất thích thú (^^) 

Snow skin mooncake (Bánh dẻo)

    Quay lại chủ đề là làm bánh mochi con thỏ. Sau khi lăn viên bột bánh tròn mịn rồi thì nắn thành hình bầu dục. Dùng que tăm chấm một ít màu đỏ, chấm lên bánh để tạo mắt thỏ. Đun nóng một thanh sắt mảnh rồi ép lên bánh để tạo đường lằn thành tai thỏ. Với cách này thì không cần khuôn, cũng có thể tạo ra những cái bánh mang chủ đề mùa ngắm trăng tròn thêm phần thú vị.

Snow skin rabbit mooncake (Bánh dẻo kiểu Nhật)

Nào cùng bắt tay vào làm thôi!
Nhà cung cấp bánh trung thu Sông Đáy :
- Bánh trung thu Givral
- Bánh trung thu Brodard
- Bánh trung thu Như Lan
- Bánh trung thu Kinh Đô

Tìm kiếm

Đơn đặt hàng

Bài viết nổi bật

Công ty TNHH Thiết Bị Văn Phòng Gia Văn GPĐKKD số : 0304744000 do Sở KHĐT Hồ Chí Minh cấp ngày : 21/12/2006.
Địa chỉ trụ sở chính : 11 Sông Đáy, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh.
Điện thoại : (08) 3848 6667 – Fax : (08) 3547 1367

Sông Đáy

  • 11 Sông Đáy, P.02, Tân Bình, TP. HCM
  • Điện thoại:
    • (08) 73 011 011
    • 0938 243 247
    • 0932 71 71 84

    Bản Đồ

    Copyright © Bánh trung thu cao cấp 2015 - Chiết khấu cao